Aukstajā vasarā krities ēdinātāju apgrozījums

Latvijā auksto laika apstākļu dēļ atsevišķiem ēdinātājiem šogad jūnijā, salīdzinot ar pagājušā gada jūniju, apgrozījums ir krities par 30%, aģentūrai LETA sacīja Latvijas Restorānu biedrības (LRB) vadītājs Jānis Jenzis.

Viņš skaidroja, ka vasaras sezonu ēdināšanas nozarē būtiski ir ietekmējuši aukstie laika apstākļi, īpaši ēdinātājus, kuriem ir vasaras terases, vai ēdināšanas vietas atrodas ūdens tuvumā.

Tāpat viņš atzina, ka apgrozījuma kritums novērots gan Rīgas, gan reģionu uzņēmējiem. 

Vienlaikus viņš minēja, ka ēdināšanas nozari ietekmē arī salīdzinoši mazais tūristu skaits un tūristu pavadīto nakšu skaits viesnīcās, kas, salīdzinot ar pirmspandēmijas laiku jeb 2019.gadu, Latvijā ir krities par 26%, savukārt Igaunijā - par 12%.

Viņš atzina, ka ēdināšanas nozarē pēdējā laikā nav pieaugušas cenas, tomēr konkurence ēdināšanas nozarē ir saspringta. "Izejvielu cenas un izmaksas pieaug, tādēļ uzņēmēji to kompensē ar peļņu vai ir spiesti palielināt cenas, tomēr tas ir individuāls jautājums," piebilda Jenzis.

00:00:00
/
00:00:00
00:00:00
00:00:00
Popout title
Popout description
__speed.title
Title
Whatsapp
Facebook
Instagram
Mail
Copy